三里塚営農だより
　冬の寒さで糖度増す
　萩原さん宅

　師走の時期が迫り、どこも年末に向けて忙しくなってきているこの頃、いかがお過ごしでしょうか。
　今年は新しい人との歓迎会や交流会が多かったと思います。三里塚現地に来たことない青年や学生は是非、援農に駆けつけましょう。三里塚闘争の息吹を感じましょう。
　さて市東さんや萩原さんの畑では、冬物野菜の代表格である大根、白菜、ネギの生育は順調でどんどん肥大化しています。その他にも春菊や小松菜、ほうれん草や山東菜など市東さんの畑では冬の葉物野菜も順調に生育しています。葉物野菜は虫に食われてしまうのが難点ですが、温度がもっと下回れば虫はいなくなるので個人的には更に寒さが来てほしいところです。冬の寒さによってネギや白菜は糖度が増していきます。鍋のお供にいかがですか。三里塚野菜を食べましょう。