三里塚営農だより
　市東孝雄さん宅
　苗の世話に大わらわ

　市東さん宅では４月中頃から夏野菜の作付け作業で大忙しです！　まずは長ネギ。今年はなぜだか苗の成長が早く、半月ほど早く畑に植え付けることに。しかしオマケ付きで美味しい思いをすることができました！
　それはネギ坊主の天ぷら。ピンポン玉ほどに大きくなったものを揚げると、モッチリした食感がなんともたまりません。人参の葉っぱとコンフリーに続くベスト３です。畑ではシヨウガ、漬け瓜、キュウリ、ズッキーニ、ヤーコンと作付けが続きました。
　しかしハウスに残った出番待ちの大切な苗(「孫娘」と行動隊の女性が愛情込めて呼んでいる）が高温障害で焼けてしまいました。これには市東さんもがっかり。「風が強かったから入り口閉めたんだけどその１〜２時間で焼けちゃったな…」と嘆いていました。
　今は朝な夕なに苗の世話をして、回復するのを見守っています。これからまだまだ作付け作業、草取り作業が忙しくなってきます。援農よろしくお願いします！